Libby Tseng的酒游列国

5/9-5/10是日本「黑糖燒酎の日」！探索黑糖燒酎的獨特風味與奄美群島文化，了解其製作與全球潛力。

川普對日本加徵關稅，如何影響清酒價格？從食用米到酒米，探討關稅對清酒產業的成本與市場壓力，揭秘清酒漲價的真相！

想在美國國慶日（獨立日）烤肉派對準備好喝又實惠的葡萄酒？專業品酒師親選 Costco 七款必備酒單，從經典 Napa Cabernet 到清爽法國白酒，搭配牛排、海鮮、烤肉都剛剛好，讓 4th of July BBQ 不只好吃，更有品味！

每年10月1日是全國清酒日，11月1日則是燒酎日，而現在，又多了一個值得慶祝的日子—12月5日。這一天，聯合國教科文組織決定將日本的清酒、燒酎、泡盛等傳統釀造技藝列入非物質文化遺產名錄！

今天又跳回了清酒專業人士的mode，今天是洛杉磯JETRO第二年的event。

我想沒有一位講師會自己早上五點多開始翻來覆去起床開始做當天要上課的感恩節餐點....

我不知道燒酎課那天有多少人去看我的直播？（羞） 我只知道我們玩得很開心！學習，是為了增長知識，而考試只是拿來讓你知道自己對新學習的東西了解了多少。

烧酎（Shochu）是日本的传统蒸馏酒，不仅口感多样、适合各种场合，还因其潜在的健康益处而备受推崇。

歷經八個多小時的轉機與飛行，我終於到了芝加哥的Vinitaly USA(義大利酒展)。非常難得的機會，上了許多振奮人心的大師課程，受益良多。