2023年葡萄酒市场

近几年的大环境可谓多事之秋，葡萄酒杂志Wine Spectator(葡萄酒观察家)更是把2023年定义为「充满不确定性」的一年。大流行病的传播、乌克兰的战争、美国经济是否衰退或只是放缓? 通膨的不确定感． ． ．等，严重着影响着葡萄酒行业。这延宕的葡萄酒消费量早在前年逐渐下降。根据加州酒厂报告原本趋之若鹜的品酒室访问量也有所下降；来自伦敦顶级收藏葡萄酒的报告，这些同样影响着稀有葡萄酒的销售量。

*有趣的现象为：在Covid -19最为严重的时期，消费者的葡萄酒购买率大幅增加，尤其在美国药局可以买到的便宜葡萄酒，像是bare foot。 (目前大概一瓶台币180元)封城的苦闷，全家绑在一起，对未来的不确定性，导致饮酒量提高。

人们对于财务的不安全感大幅上升，对于消费者来说，不只价格敏感的消费者；甚至也影响了中产阶级消费者(通货膨胀,薪水不增)减少对奢侈品的消费，一瓶「像样的葡萄酒」下手前会再次考虑。

对于2023年的葡萄酒市场，分析师表示：特价酒将会大幅减少；而在未来的几年，法国酒将会出现一个断层。 2021-2022年位于欧洲的生长季节充满了挑战：春霜害，冰雹，使得法国酒的产量大减，也有种植者一夕间破产。位于南半球的阿根廷，南非与加州，甚至最大的苦主澳洲，有着干旱同时诱发火灾的危机挑战，农民们找尽了各种方式，好使葡萄藤能顺利生长。但水源的珍贵与不足，导致农民纷纷转行无法继续耕种葡萄。

唯一的好消息则是：乐以见得葡萄酒的价格并没有像大多数其他的消费品价格一样的飞涨。价格虽些许的上涨，但不足以抵销通货膨胀的亏损。许多优质的葡萄酒厂商虽然背负着生产的高成本，而不愿冒着失去客户的风险。他们愿意忍受一些利润较少的时期，依旧选择把客户留在身边。